Brunch-Buffet

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Brunch-Buffet

(ab 20 Personen)

Warm

Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum und Sahnehäubchen
Sesambrötchen

Nudel-Broccoli-Gratin
Rührei mit Schinkenstreifen und Schnittlauch
Nürnberger Rostbratwürstchen

Kalt

Gefüllte Orangenkörbchen mit Geflügelcocktail "Florida"
Schottischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

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Vom dekorativen Holzbrett

Schweizer Appenzeller – Bresso–Frischkäse – Tiroler Bergkäse - Babybel
Dänischer Butterkäse – Walnußkäse - Französischer Tortenbrie

Ungarische Salami – Pistazienmortadella – Paprikaputenbrust
Katenschinken – Serranoschinken – Kochschinken

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Mozzarella mit Cocktailtomaten
Waldorfsalat mit Walnüssen
Reissalat mit Krabben

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Vollkornmüsli – Corn Flakes – Frischmilch
Sahnequark mit Waldheidelbeeren

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"Butter–Traube" – Variationen von feinen Konfitüren – Gebirgsblütenhonig

Croissants – Partybrötchen – Käsestangen – Laugenbrezeln
Müslistangen – Mehrkornbrot – Baguettebrot

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Marinierter Früchtecocktail
Schoko-Muffins

pro Person Euro 16,00

Dankbarkeit ist in den Himmel gestiegen und hat die Leiter mitgenommen....Sprichwort aus Polen