Grill-Gedeck

Grill-Gedeck

(ab 20 Personen)

Barbecue–Hähnchenkeulen, mariniert mit Ingwer–Mango–Sauce
Thüringer Rostbratwürstchen

Kräutermariniert
Schweinenackensteaks
Rindersteaks

Schweinefilet–Spieße mit Paprika und ganzen Champignons

Kanadische Maiskolben mit zerlassener Irischer Butter
Folienkartoffeln mit Kräuterschaum
Grilltomaten mit Käsestreifen

Pikante Grillsaucen
Kräuterbutter
Delikatess-Senf

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Internationale Käsevariationen vom Holzbrett
(mit Weintrauben und Käsegebäck)

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Knackige Rohkost–Salatbowle mit „Grüne–8–Kräuter–Sauce“
Kartoffelsalat in Joghurtcreme
Mexikosalat „Cancun“
Gartensalat „Luise“
Barbecue-Salat

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Ofenfrisches, rustikales Brotbüffet

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Grüne und rote Sommergrütze aus ganzen Strauchfrüchten
Frische Vanillesauce mit echter Bourbon–Vanille
Caramel–Pudding mit geraspelten Mandeln
Sahnequark mit Waldheidelbeeren

pro Person Euro 19,00

(Holzkohlengrill, Zubehör, Holzkohle, Leih-und Reinigungspauschale EURO 50,00)

Das Schicksal mischt die Karten und wir spielen. Schopenhauer

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