Vegetarisch

Vegetarisches Büffet "Luise"

(ab 20 Personen)

Warm

Selleriesamtsüppchen mit Kräuterschmand
Sesambrötchen

Griechische Wellness-Pfanne
(Gemüse mit Schafskäse)

Gratinierte Sahnekartoffel mit Broccoli

Kalt

Eingelegte Paprika, Zucchini und Champignons, in Olivenöl–Balsamico–Marinade
Freilandtomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum
Gefüllte Champignons mit Spinat und Schafskäse
Marktfrische Gemüsesticks mit Kräuter–Dipp
Räucherlachs auf Schweizer Röstitaler
Gebackene Auberginen

Käseauswahl vom Holzbrett
(mit Weintrauben und Käse–Pralinen)

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Rohkost–Salatbowle mit Joghurt–Dressing
Tomaten-Radieschen-Salat
Mailänder Eiersalat
Bunter Linsensalat

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„Butter–Traube“, dekoriert mit Weinrebenblättern
Ofenfrisches Brotbüffet

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Campari-Creme mit Baby-Äpfeln
Mousse von weißer Schokolade
Mango „Aprikuss“

pro Person

Euro 22,00

 

Stehempfang Vegetarisch (Fingerfood)

(7 Teile pro Person)
(ab 20 Personen)

Exquisite Canapés
Tomatenfilets mit frischer Kresse
Französische Käseauswahl
Mozzarella mit Rucola
Ei, Oliven und Minze Artischockenherzen
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Garnierte Eier „Prinzess“ mit Sardellenfilets auf Artischockenböden
Gefüllte Champignonköpfe mit Spinat und Ziegenkäse
Chinesische Frühlingsröllchen mit Gemüsefüllung
Kleine Pellkartoffeln mit Kräuterschaum
Gemüsesticks mit Avocado–Creme
Frische Feigen mit Gorgonzola

Tropische Obstspieße

pro Person

Euro 18,00

Vegetarisches ab 5 Kg

(liefern wir Ihnen warm)

  • pro Kg -- Euro
  • Spinat-Lachs-Lasagne 12,00
  • Gemüse-Lasagne 10,50
  • Broccoli–Blumenkohl–Gratin 10,50
  • Italienische Nudel-Gratin 10,50
  • Kartoffel-Lauch-Gratin 10,50
  • Kartoffel-Zucchini-Gratin 10,50
  • "Almpfanne" 10,50

    Nudel-Gratin , frische Champignons , Ei , Schnittlauch , Creme Fráiche

Partyservice Berlin
Vegetarische 3 – Gänge – Menüs

(ab 15 Personen)

Italienische Salat-Bowle mit Thunfisch-Sauce

Maccaroni-Tomatenauflauf

(vegetarisch)
Ratatouille-Gemüse

Kokosnuß-Mousse mit exotischen Früchten

pro Person Euro 17,00

Zucchinicremesuppe

Gefüllte Kohlrabi

(vegetarisch)

Gemüse-Risotto

Gelbe Grütze mit Vanillesauce

pro Person Euro 17,00

Die Erde ist ein Gefängnis; wir betreten es alle durch die gleiche Tür, leben aber in unterschiedlichen Zellen. Bantuweisheit